[ad_1]
مطبخ
تعد طريقة عمل شوربة الخضار العادية من الوصفات المطلوبة بكثرة خاصة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا صحيًا للتخلص من الوزن الزائد أو الأشخاص الذين يحافظون على اتباع نظام غذائي صحي بشكل عام، نظرا لفوائده الصحية وقيمته الغذائية لما فيه من أنواع متعددة من الخضروات وقطع اللحم.
وفي السطور التالية، يعرض«هُن» طريقة عمل شوربة الخضار العادية، بوصفة الشيف فاطمة أبو حاتي.
مقادير وطريقة عمل شوربة الخضار
طريقة عمل شوربة الخضار العادية من الوصفات السريعة التي يمكن الإنتهاء منها بسهولة، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ ومكوناتها الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الصحية والمفيدة للجسم، ولتحضيرها، نستخدم المقادير التالية:
- جزر
- فاصوليا
- بسلة
- كوسة
- بطاطس
- بروكلي
- بصلة مقطعة صغير
- كرفس
- قطع صغيرة من الفراخ
- ورق لورا
- حبهان بودرة
- ملح
- فلفل أسود
- مستكة
– لتحضير شوربة الخضار العادية، نحضر حلة ونضع فيها قليل من الزيت أو السمنة ثم نضعها على النار ثم نضع المستكة وورق اللورا ثم نضيف إليهما قطع الدجاج الصغيرة ونقوم بالتقليب ثم نضيف الحبهان البودرة والملح والفلفل مع استمرار تقليب المكونات على النار.
– بعد تقليب قطع الدجاج مع البهارات على النار حتى تصبح نصف سوا، نضع رشة سكر ثم البصلة مفرومة أو…
[ad_2]
المصدر : هن
